中文名 ：碳酸氢铵
英文名：Ammonium bicarbonate
别 称：碳铵 酸式碳酸铵 重碳酸铵 阿莫尼亚粉
化学式 ：NH?HCO?
分子量：79.06
CAS登录号：1066-33-7
碳酸氢铵是一种白色化合物 ，呈粒状 、板状或柱状结晶，有氨臭。碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置 ，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。但是农村也有利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内，将大棚密封，并将碳酸氢铵置于高处，加入稀盐酸 。这时，碳酸氢铵会和盐酸反应 ，生成氯化铵 、水和二氧化碳 。二氧化碳可促进植物光合作用 ，增加蔬菜产量 ，而生成的也可再次作为肥料使用。碳酸氢铵的化学式中有铵根离子，是一种铵盐，而铵盐不可以和碱共放一处，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起 。
用途
1、用作氮肥，适用于各种土壤，可同时提供作物生长所需的和二氧化碳 ，但含氮量低、易结块；
2、用作分析试剂，也用于合成和织物脱脂；
3 、能促进生长和光合作用，催苗长叶 ，可作追肥，也可作直接施用 ，用作食品膨胀剂 ；
4 、用作食品高级发酵剂 。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂 ，以及医药及试剂；
5 、用作；充气剂。
6 、碳酸氢铵在塑胶和橡胶工业、陶器制作 、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用。
7、碳酸氢铵其具有速效、价廉、经济 、不土壤 、适用于各种作物和各类土壤 、既可作基肥，又可作追肥等优点，受到农民的欢迎。每年的用量约占到氮肥总产量的1/4，是我国除尿素外使用最广泛的一种氮肥产品。碳铵的劣势主要是易挥发，氮的利用率低 。因此 ，在生产上应做到扬长避短，合理使用。
